Witaminy są niezbędne do utrzymania naszego zdrowia. Są one potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i mogą pomóc w zapobieganiu chorobom. Podczas gdy większość z nas otrzymuje witaminy, których potrzebujemy z naszej diety, niektórzy ludzie mogą potrzebować suplementów, aby zapewnić sobie wszystkie witaminy, których potrzebuje ich organizm.
Witaminy są niezbędne do wielu funkcji w organizmie, w tym:
• Pomaganie w budowie i naprawie komórek
• Przekształcanie żywności w energię
• Wspieranie układu odpornościowego
• Wspieranie układu nerwowego
• Wspieranie wzrostu i rozwoju kości, zębów i mięśni
• Wspieranie produkcji czerwonych krwinek
Istnieje 13 niezbędnych witamin, których potrzebuje nasz organizm, z których każda ma swoją ważną rolę.
Witamina A pomaga w widzeniu, wzroście komórek i odporności. Można go znaleźć w żywności, takiej jak marchew, słodkie ziemniaki i kantalupa, a także w wzbogaconych zbożach i soku pomarańczowym.
Witamina B1 (tiamina) pomaga organizmowi przekształcać żywność w energię. Można go znaleźć w żywności, takiej jak wieprzowina, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i melasa
Witamina B2 (ryboflawina) pomaga organizmowi przetwarzać węglowodany, tłuszcze i białka. Można go znaleźć w żywności, takiej jak mleko, jogurt, ser, rośliny strączkowe i wzbogacone zboża.
Witamina B3 (niacyna) pomaga organizmowi przetwarzać tłuszcze i białka. Można go znaleźć w żywności, takiej jak tuńczyk, łosoś, kurczak, indyk, orzeszki ziemne i wzbogacone zboża.
Witamina B6 pomaga organizmowi tworzyć czerwone krwinki i pomaga organizmowi przetwarzać białko. Można go znaleźć w żywności, takiej jak ziemniaki, banany, soczewica, szpinak i wzbogacone zboża.
Witamina B12 pomaga organizmowi tworzyć czerwone krwinki i pomaga organizmowi przetwarzać węglowodany. Można go znaleźć w żywności, takiej jak łosoś, tuńczyk, wołowina, wzbogacone zboża, jaja i produkty mleczne.
Witamina C pomaga organizmowi tworzyć kolagen i pomaga organizmowi wchłaniać żelazo. Można go znaleźć w żywności, takiej jak pomarańcze, grejpfruty, cytryny, papryka, truskawki, pomidory i soki wzmocnione.
Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć wapń. Można go znaleźć w żywności, takiej jak łosoś, tuńczyk, mleko wzmocnione i wzmocnione zboża.
Witamina E pomaga organizmowi chronić się przed uszkodzeniem. Można go znaleźć w żywności, takiej jak migdały, nasiona słonecznika, oliwki i szpinak.
Witamina K pomaga organizmowi tworzyć skrzepy krwi. Można go znaleźć w żywności, takiej jak jarmuż, szpinak, brokuły i wzbogacone zboża.
Kwas foliowy pomaga organizmowi tworzyć czerwone krwinki i pomaga organizmowi przetwarzać węglowodany. Można go znaleźć w żywności, takiej jak ciemnozielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, otręby pszenne i wzbogacone zboża.
Biotyna pomaga organizmowi przetwarzać tłuszcze i węglowodany. Można go znaleźć w żywności, takiej jak żółtka jaj, wątroba, orzechy i rośliny strączkowe.
Czy warto suplementować witaminy?
Przyjmowanie multiwitaminy codziennie może pomóc w uzyskaniu wystarczającej ilości niezbędnych witamin, których potrzebuje Twój organizm. Warto jednak pamiętać, że podstawowym źródłem witamin i minerałów powinna być nasza codzienna dieta. Jeśli niepokoją Cię twoje wyniki badań krwi (które warto wykonywać regularnie), kluczowe jest by skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed podjęciem jakichkolwiek suplementów.
Dorian Szary
